Sofra, cooking (with) is love

Sofra, cooking (with) is love

Sofra, cooking (with) is love

Hüseyin Özer è un executive chef e ristoratore turco, proprietario di una catena di ristoranti situata in alcune delle aree più importanti di Londra, uno si chiama Özer appunto mentre gli altri Sofra
I suoi ristoranti sono stati i primi e unici ristoranti di cucina turca raccomandati dalla Guida Michelin.

Per Özer la ristorazione è un'arte. Nella sua cucina non insegnano solo a cucinare ma insegnano doti comunicative: come prendersi cura delle persone, valorizzandoli senza discriminare nessuno per razza, etnia, religione; accogliere i nostri ospiti con il giusto linguaggio del corpo e prendersene cura; insegnare che mangiare è un'arte, e che è essenziale mangiare in modo sano.

Martedì 16 aprile sarà nostro ospite presso Le Cementine, il primo ristorante aperto al pubblico di H-FARM, che con Özer condivide l'amore per una cucina sana e sostenibile.

La partecipazione è gratuita previa registrazione all'evento.

Sofra, cooking (with) is love

Quando

16 Aprile 2019 - Dalle 17:30 alle 18:30

Dove

Via Sile 6, 31056 Roncade (TV)